Mat på särskilda boenden
Varje dag året om serverar vi näringsriktig och anpassad kost till särskilda boenden, hemtjänst och dagliga verksamheter inom kommunen. Nedan ser du vilken mat som serveras till lunch, även i restaurangerna, med reservation för eventuella förändringar.
Lunchservering
Du som bor på särskilt boende eller är pensionär, omsorgstagare inom socialförvaltningens verksamhet eller anställd på Ljungby kommun är välkommen att äta i restaurangerna på våra särskilda boenden. Anhöriga är välkomna tillsammans med den som bor på det särskilda boendet. I den lila rutan till nedan finns öppettider och priser.
Hämta matlådor
Du kan också hämta matlådor på Björkäng, Brunnsgården, Åbrinken och Åsikten. Ingen förbeställning krävs.
Meny vecka 48
Måndag 27 november
Alt.1 Isterband, dillstuvad potatis, vaxbönor, rödbetor
Alt. 2 Broccolisoppa, brödbulle
Dessert Krusbärskräm
Tisdag 28 november
Alt.1 Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt. 2 Lasagne, grönsaker
Dessert Vaniljglass, kolasås
Onsdag 29 november
Alt.1 Rimmad bog, rotmos, brytbönor, senap
Alt. 2 Persikodoftande kikärtsgryta, ris
Dessert Chokladpudding, grädde
Torsdag 30 november
Alt.1 Schnitzel, rödvinssky, potatis, grönsaker
Alt. 2 Ärtsoppa med fläsk, brytbröd
Dessert Pannkakor, grädde,sylt
Fredag 1 december
Alt.1 Ugnstekt fiskfilé, gräddfilsås, potatis, broccoli
Alt. 2 Fläskpannkaka, broccoli, lingon
Dessert Fruktsoppa, skorpa
Lördag 2 december
Lunch: Grönpepparbiff, gräddsås, stekt potatis, blomkål, lingon
Dessert Blåbärskräm
Söndag 3 december Första advent
Lunch: Stek på husets vis, sås, potatisgratäng, grönsaker, gelé
Dessert Saffranscheesecake
Meny vecka 49
Måndag 4 december
Alt.1 Stekt falukorv, stuvade makaroner, brytbönor
Alt. 2 Kycklingsoppa med ingefära och chili, brödbulle
Dessert Nyponsoppa, skorpa
Tisdag 5 december
Alt.1 Fiskgratäng med dill och skaldjur, potatismos, broccoli
Alt. 2 Wienerkorv, potatismos, gurkmajonnäs, broccoli
Dessert Brylépudding, grädde
Onsdag 6 december
Alt.1 Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
Alt. 2 Nasigoreng, vitlökssås
Dessert Körsbärskräm
Torsdag 7 december
Alt.1 Gulaschsoppa (fläskkött), creme fraiche, brytbröd
Alt. 2 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Dessert Brödpudding, gräddmjölk
Fredag 8 december
Alt.1 Stekt spätta, remouladesås, potatis, ärter, citron
Alt. 2 Pastagratäng med skinka och tomat, grönsaker
Dessert Jordgubbskräm
Lördag 9 december
Lunch Revben, gräddsås, potatis, blomkål, äppelmos
Dessert Fruktsallad, grädde
Söndag 10 december
Lunch Gratinerad kyckling, potatis, grönsaker
Dessert Lingonparfait med pepparkakssmul
Meny vecka 50
Måndag 11 december
Alt.1 Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingon
Alt. 2 Pumpasoppa, creme fraicheklick med örter, brödbulle
Dessert Björnbärskräm
Tisdag 12 december
Alt.1 Kokt fisk, ägg och persiljesås, potatis, ärter
Alt. 2 Köttfärssås, spagetti, ärter
Dessert Marängswiss
Onsdag 13 december
Alt.1 Kokt köttkorv, rotmos, brytbönor
Alt. 2 Gräddstuvad lever, potatis, ärter, lingon
Dessert Blåbärssoppa, skorpa
Torsdag 14 december
Alt.1 Hedvigsoppa, (köttfärssoppa med potatis), bröd
Alt. 2 Helstekt fläskkarré, svampsås, potatis, grönsaksblandning, äppelmos
Dessert Äppelkaka, vaniljsås
Fredag 15 december
Alt.1 Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt. 2 Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Dessert Toscapäron, vaniljglass
Lördag 16 december
Lunch Grönpepparbiff, rödvinssås, potatisgratäng, grönsaksblandning
Dessert Chokladmousse, fruktcocktail
Söndag 17 december
Lunch Kalops, potatis, blomkål, rödbetor
Dessert Aprikoskräm
Meny vecka 51
Måndag 18 december
Alt.1 Korv stroganoff, ris, strimlade rotfrukter
Alt. 2 Potatis och grönsakssoppa, bröd
Dessert Äppelsoppa, skorpa
Tisdag 19 december
Alt.1 Stekt fiskfilé, dillmajonnäs, potatis, broccoli
Alt. 2 Pasta Carbonara (ost och skinksås), pasta, broccoli
Dessert Glöggkaka, grädde
Onsdag 20 december
Alt.1 Stekt fläsk, bruna bönor, potatis
Alt. 2 Zuccinibiffar, gräddfilssås med gräslök, klyftpotatis
Dessert Krusbärskräm
Torsdag 21 december
Alt.1 Nikkaluokta Köttfärssoppa med vitkål och senap, brödbulle
Alt. 2 Kassler, potatisgratäng, grönsaker
Dessert Ålandspannkaka, sylt, grädde
Fredag 22 december
Alt.1 Fiskgratäng på husets vis, potatismos, ärter
Alt. 2 Kroppkakor, vitsås, ärter
Dessert Nyponsoppa, skorpa
Lördag 23 december
Lunch Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
Dessert Mangokräm
Söndag 24 december Julafton
Lunch Jullunch med dopp
Dessert Ostkaka, sylt, grädde
Meny vecka 52
Måndag 25 december Juldagen
Alt.1 Lutfisk, vit sås, potatis, ärter
Alt. 2 Kokt köttkorv, vit sås, potatis, ärter, senap
Dessert Ris a la Malta, saftsås eller sylt
Tisdag 26 december Annandag jul
Alt.1 Kyckling, gräddsås, potatis, brysselkål, gelé
Dessert Gammeldags fruktsoppa, romgrädde
Onsdag 27 december
Alt.1 Stekt falukorv, stuvade grönsaker, potatis
Alt. 2 Broccolisoppa, brödbulle
Dessert Svart vinbärskräm
Torsdag 28 december
Alt.1 Ärtsoppa med fläsk, brytbröd
Alt. 2 Köttfärssås, spagetti, romanabönor
Dessert Pannkakor, grädde,sylt
Fredag 29 december
Alt.1 Fiskgratäng med ost och senap, potatismos, morötter
Alt. 2 Fläskpannkaka, lingon
Dessert Äppelkräm
Lördag 30 december
Lunch Pannbiff med lök, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker, lingon
Dessert Körsbärssoppa, skorpa
Söndag 31 december Nyårsafton
Lunch Helstekt fläskkarré, svampsås, klyftpotatis, brysselkål, äppelmos
Dessert Marängswiss
Kommentera