Serveringstillstånd

Tillfälliga tillstånd ges till

• Sökande som avlagt godkänt kunskapsprov.
• Ett slutet sällskap som är en begränsad krets av personer, som har någon form av gemensamt intresse i förening, företag eller annan sammanslutning utöver den aktuella tillställningen.
• Tillfällig servering till allmänheten som bör vara ett tillfälligt, seriöst arrangemang som bland annat är av stort allmänintresse och inte är riktat till ungdomar.
  

Handläggningen av ansökan om ett tillfälligt tillstånd för servering till allmänheten eller slutet sällskap är normalt klar inom en månad. Tiden kan bli längre i samband med stora arrangemang och under sommartid. Handläggningstiden räknas först från när ansökan är komplett.

Stadigvarande tillstånd ges till

• Serveringsställen som uppfyller alkohollagens krav på lokaler, kök och mat.
• Sökanden som uppfyller lämplighetskraven och som avlagt godkänt kunskapsprov.
• Ansökningar som inte innebär olägenheter ur alkoholpolitisk synpunkt.
• Cateringföretag avseende slutna sällskap.
• Kryddning av snaps och provsmakning i den egna serveringsrörelsen efter anmälan.
  

Ljungby kommuns ambition är att en ansökan om stadigvarande tillstånd ska vara avgjord inom cirka tre månader efter det att ansökan är komplett. Kunskapsprovet kan genomföras först när ansökan lämnats in. Därefter följer remissförfaranden till berörda myndigheter med en svarstid om minst två veckor. Besök på serveringsstället och genomgång av ansökan.

Ansökan

Ansökan skickas till alkoholhandläggaren som gör en prövning av ansökan enligt alkohollagen.

Eventuellt överklagande lämnas till miljö- och byggförvaltningen.

Handlingar vid ansökan

Handlingar som ska lämnas in vid ansökan om stadigvarande tillstånd att servera alkoholdrycker:

• Ansökan om serveringstillstånd. Som sökande ska den juridiska personens (AB, HB el dyl.) eller den enskilda firmans namn anges.
• Meritförteckning för sökanden.
• Anmälan om serveringsansvariga personer.
• Uppgift om kassaregister.
• Kopior av köpe- och hyres/ arrendeavtalen.
• Handling som styrker varifrån investerat kapital kommer.
• Uppgifter om aktiefördelning i aktiebolag eller andelsfördelning i handelsbolag. Styrkes till exempel genom protokoll från bolagsstämma eller bolagsavtal för HB.
• Beskrivning av verksamhetens inriktning (koncept) dag- och kvällstid. Matutbud (meny), serveringsform, öppethållande, dans, underhållning, spel med mera.
• Planritning helst i A4-format över serveringsstället där köksutrustningen är inritad och i förekommande fall uteservering och drinkbar.
• Budget för första årets drift och helst uppgift om revisor.
• Bestyrkt kopia av permanent uppehållstillstånd för utländska medborgare.

Avgifter 2025

Årliga tillsynsavgifter ska vara betalda under första halvåret. Avgifterna skickas på faktura till dig.