Gå till innehåll LogoLänk

Matsedel särskilda boenden

Se vad som serveras till lunch på de särskilda boendena. Denna matsedel gäller inte Åsikten. Restaurang Åsiktens lunchmeny hittar du på deras webbsida.


Vecka 26

Måndag 27/6

Alt 1. Ost- och skinksås med paprika och örter, pasta, grönsaksblandning
Alt 2. Redd grönsakssoppa, brödbulle
Persika, grädde

Tisdag 28/6

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Frukostkorv, potatismos, bukettgrönsaker
Lingon och gräddmjölk

Onsdag 29/6

Alt 1. Biff Lindström, sås, potatis, romanescoblandning
Alt 2. Rökt kalkon, mimosasallad, potatis
Glass-strut

Torsdag 30/6

Alt 1. Blomkålssoppa, brytbröd
Alt 2. Köttfärssås, spagetti, romanabönor, ketchup
Ostkaka, sylt, grädde

Fredag 1/7

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Svampgratinerad kassler, potatis, ärter
Fruktsoppa, skorpa

Lördag 2/7

Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, herrgårdsgrönsaker, lingon
Äpple och körsbärspaj, vaniljsås

Söndag 3/7

Biff bourgogne (vin, syltlök, fläsk) potatis, blandade bönor
Rabarberkräm

Vecka 27

Måndag 4/7

Alt 1. Kokt wienerkorv, solskensmos, vaxbönor, gurkmajonnäs
Alt 2. Fisk & skaldjurssoppa, brytbröd
Körsbärssoppa

Tisdag 5/7

Alt 1. Stekt sejfilé kall lime & citronsås, potatis, broccoli
Alt 2. Köttbullar, stuvade makaroner, råkost, ketchup
Vaniljglass, kolasås

Onsdag 6/7

Alt 1. Kålpudding, sås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Svamprisotto med parmesan, rökt kalkon
Saftsoppa med banan

Torsdag 7/7

Alt 1. Spenatsoppa, ägghalva, brytbröd
Alt 2. Rotfruktsgratäng, kassler, råkost
Pannkakor, sylt

Fredag 8/7

Alt 1. Skepparströmming, potatismos, ärter
Alt 2. Kycklingwok med nudlar, sweet chilisås
Svart vinbärskräm

Lördag 9/7

Grekisk färsbiff, tsatsiki, klyftpotatis, bukettgrönsaker
Rabarberkaka, vaniljsås

Söndag 10/7

Fläskköttsgryta med lime och apelsin, potatis, grönsaksblandning, gelé
Toscapäron, grädde

Vecka 28

Måndag 11/7

Alt 1. Köttbullar, gräddsås, potatis, amerikansk grönsaksblandning, lingon
Alt 2. Blomkålssoppa med potatis och ost, brödbulle
Fruktcocktail, grädde

Tisdag 12/7

Alt 1. Krämig fiskgratäng, potatismos, broccoli
Alt 2. Chili con carne, ris , brödbulle,
Mangosoppa

Onsdag 13/7

Alt 1. Stekt fläsk, löksås, potatis, skivade morötter, lingon
Alt 2. Rotfruktslasagne, råkost
Äppelkräm

Torsdag 14/7

Alt 1. Gulaschsoppa, crème fraiche, brödbulle
Alt 2. Kycklinggratäng med salami, ris, råkost
Mannagrynskaka, sylt

Fredag 15/7

Alt 1. Matjessill, potatis, gräddfil, råkost
Alt 2. Rökt kalkon, potatis, mimosasallad, råkost
Jordgubbar, vaniljglass

Lördag 16/7

Stek på husets vis, potatisgratäng, rödvinssås, bönblandning
Chokladpudding, grädde

Söndag 17/7

Kyckling med mangochutneytäcke, ris, strimlade rotfrukter
Krämig fruktdessert med jordgubbssås

Vecka 29

Måndag 18/7

Alt 1. Isterband, persiljestuvad potatis, bukettgrönsaker, rödbetor
Alt 2. Asiatisk kycklingsoppa med chili och ingefära, brödbulle
Aprikoser, vaniljgrädde

Tisdag 19/7

Alt 1. Kokt kapkummel, pepparrotsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Pastasallad med ost och skinka, dressing, brytbröd
Jordgubbskräm

Onsdag 20/7

Alt 1. Grillad kycklingfilé, dragonsås, stekt potatis, gelé, sautegrönsaker
Alt 2. Kikärtsgryta, ris, råkost
Lingon, gräddmjölk

Torsdag 21/7

Alt 1. Kött- och grönsakssoppa, smörgås
Alt 2. Biff stroganoff, potatis, grönsaker
Äpple- & körsbärspaj, vaniljsås

Fredag 22/7

Alt 1. Fiskgratäng med dill och skaldjur, potatismos, broccoli
Alt 2. Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, senap, broccoli
Blåbärsoppa, skorpa

Lördag 23/7

Kåldolmar, sås, potatis, morotsblandning, lingon
Chokladglass, fruktcocktail

Söndag 24/7

Örtmarinerad fläskkarré, gräddsås, potatis, herrgårdsgrönsaker, gelé
Pannacotta, bärsås

Vecka 30

Måndag 25/7

Alt 1. Bratwurst, potatismos, brytbönor, senap
Alt 2. Timjandoftande svampsoppa, brödbulle
Äppelkräm

Tisdag 26/7

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Nyponsoppa, grädde

Onsdag 27/7

Alt 1. Persiljejärpar, gräddsås, potatis, sommarblandning, lingon
Alt 2. Blodkorv, stekt bacon, råkost, lingon
Björnbärskräm

Torsdag 28/7

Alt 1. Kycklingsoppa på farmors vis, brödbulle
Alt 2. Köttbullar, stuvade makaroner, råkost, ketchup
Blåbärspaj, vaniljsås

Fredag 29/7

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter lingon
Alt 2. Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Mangosoppa

Lördag 30/7

Schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, wokgrönsaker
Jordgubbar i sockerlag, grädde 

Söndag 31/7

Portergryta, potatis, blomkål, gelé
Cheesecake

Vecka 31

Måndag 1/8

Alt 1. Korv stroganoff, ris, strimlade rotfrukter
Alt 2. Sparrissoppa, brytbröd
Fruktsoppa

Tisdag 2/8

Alt 1. Sprödbakad lax, sauce verte (gräddfilsås med spenat), potatis, citron, broccoli
Alt 2. Skånsk äggakaka, stekt fläsk, broccoli, lingon
Krusbärskräm

Onsdag 3/8

Alt 1. Köttfärsås, spaghetti, romanescosymfoni
Alt 2. Spenat- och ostpaj, råkost, dressing
Bärsoppa

Torsdag 4/8

Al 1. Potatis- och purjolökssoppa, brödbulle
Alt 2. Currykyckling, ris, wokgrönsaker
Ålandspannkaka, sylt, grädde

Fredag 5/8

Alt 1 Fiskgratäng med sweetchili, potatismos, ärter
Alt 2. Lunchkorv, potatismos, senap, ärter
Fruktcocktail

Lördag 6/8

Pannbiff, gräddsås, stekt lök, potatis, morötter, lingon
Brylépudding, grädde

Söndag 7/8

Kotlettrad, klyftpotatis, pepparsås, bukettgrönsaker, gelé
Svart vinbärskräm

Vecka 32

Måndag 8/8

Alt 1. Kalops, potatis, brytbönor, rödbetor
Alt 2. Skaldjurssoppa, brytbröd
Frukt, grädde

Tisdag 9/8

Alt 1. Kokt torskrygg, ägg och persiljesås, potatis, broccoli
Alt 2. Paella (risrätt med kyckling), vitlöksdressing
Glass, kolasås

Onsdag 10/8

Alt 1. Stekt fläsk, löksås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, morötter, lingon
Jordgubbskräm

Torsdag 11/8

Alt 1. Tacokryddad soppa med köttfärs och grönsaker, brödbulle
Alt 2. Gratinerad falukorv, potatismos, bukettgrönsaker
Brödpudding, gräddmjölk

Fredag 12/8

Alt 1. Sprödbakad fiskfilé, dillmajonnäs, potatis, ärter
Alt 2. Albondigas, (Kryddiga köttbullar i tomatsås), pasta, råkost
Nyponsoppa, skorpa

Lördag 13/8

Kycklingfilé, dragonsås, stekt potatis, brysselkål, gelé
Fruktmousse, rån

Söndag 14/8

Grekisk färsbiff, potatisgratäng, rödvinsås, klyftade morötter
Cheesecake

Vecka 33

Måndag 15/8

Alt 1. Dillkött, potatis, herrgårdsgrönsaker
Alt 2. Tomatsoppa, crème fraiche, brödbulle
Fruktcocktail, grädde

Tisdag 16/8

Alt 1. Fiskgratäng med ost och senap, potatismos, broccoli
Alt 2. Kycklingklubba, potatissallad, råkost
Blåbärssoppa, skorpa

Onsdag 17/8

Alt 1. Rimmad bog, pepparrotssås, potatis, brytbönor, senap
Alt 2. Mexikansk köttfärspaj, nacho chips, sallad
Marängsviss

Torsdag 18/8

Alt 1 Asiatisk kycklingsoppa med smak av chili och ingefära, brödbulle
Alt 2. Kassler, potatisgratäng, råkost
Pannkakor, sylt

Fredag 19/8

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt 2. Köttbullar, gräddsås, potatismos, ärter, lingon
Jordgubbskräm

Lördag 20/8

Kycklinggratäng med salami, ris, wokgrönsaker, gelé
Chokladpudding, grädde

Söndag 21/8

Helstekt fläskkarré, svampsås, potatis, brysselkål, äppelmos
Pannacotta, bärsås

Vecka 34

Måndag 22/8

Alt 1. Ost och skinksås med paprika och örter, pasta, amerikansk, grönsaksblandning
Alt 2. Grön ärtpurésoppa, brytbröd, crème fraiche med örter.
Persika, grädde

Tisdag 23/8

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Frukostkorv, potatismos, bukettgrönsaker
Lingon och gräddmjölk

Onsdag 24/8

Alt 1. Biff Lindström, sås, potatis, romanescoblandning
Alt 2. Rökt kalkon, mimosasallad, potatis
Glasstrut

Torsdag 25/8

Alt 1. Blomkålssoppa, brytbröd
Alt 2. Köttfärssås, spagetti, romanabönor, ketchup
Ostkaka, sylt, grädde

Fredag 26/8

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Svampgratinerad kassler, potatis, ärter
Fruktsoppa, skorpa

Lördag 27/8

Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, herrgårdsgrönsaker, lingon
Äpple- och körsbärspaj, vaniljsås

Söndag 28/8

Biff Bourgogne (vin, syltlök, fläsk) potatis, blandade bönor
Rabarberkräm


Till Ljungby kommuns e-tjänstportal (webbsidan öppnas i nytt fönster)

Särskilda boenden

Björkäng
Odensjövägen 1, Lidhult
Öppet kl. 12.00-13.15

Brunnsgården
Harabergsgatan 1, Ljungby
Öppet kl. 11.30-13.30

Ljungsätra
Hångersvägen 2, Ljungby
Öppet kl. 12.00-13.30

Åbrinken
Värnamovägen 8, Lagan
Öppet kl. 12.00-13.15

Priset är 60 kr utan dessert respektive 68 kr med dessert.

I priset ingår sallad, bröd, dryck och kaffe.

Matsedel Åsikten

Ljungby kommun, Olofsgatan 9, 341 83 Ljungby. Tel. 0372-78 90 00
Informationsansvarig Carina Karlund. Copyright Ljungby kommun
Denna webbplats använder cookies

Inloggning anställda Ljungby kommun