Gå till innehåll LogoLänk

Matsedel särskilda boenden

Se vad som serveras till lunch på de särskilda boendena. Denna matsedel gäller inte Åsikten. Restaurang Åsiktens lunchmeny hittar du på deras webbsida.


Vecka 18

Måndag 27/4

Alt 1. Isterband, dillstuvad potatis, grönsaker, rödbetor
Alt 2. Timjandoftande svampsoppa, brödbulle
Fruktsallad, grädde

Tisdag 28/4

Alt 1. Fiskgratäng med ananas, potatismos, broccoli
Alt 2. Lunchkorv, potatismos, senap, broccoli
Apelsinsoppa

Onsdag 29/4

Alt 1. Biff Lindström, sås, potatis, grönsaksblandning
Alt 2. Bulgurpytt, kryddkorv, limedressing
Körsbärskräm

Torsdag 30/4, Valborgsmässoafton

Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
Chokladpudding, grädde

Fredag 1/5, första maj

Kycklingklubba, gräddsås, potatis, klyftade morötter, gelé
Bärparfait

Lördag 2/5

Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
Fruktdessert

Söndag 3/5

Portergryta, potatis, blomkål, gelé
Pannacotta, hallonsylt

Vecka 19

Måndag 4/5

Alt 1. Kokt köttkorv, senapssås, potatis, brytbönor
Alt 2. Morotssoppa, örtcremefraiche, brytbröd
Äppelkräm

Tisdag 5/5

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Blodkorv, stekt bacon, råkost, lingon
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Onsdag 6/5

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingon
Alt 2. Havets wallenbergare, potatismos, sauce verte, grönsaksblandning
Björnbärskräm

Torsdag 7/5

Alt 1. Gulaschsoppa, creme fraiche, brödbulle
Alt 2. Pizza, vitkålssallad
Rabarberpaj, vaniljsås

Fredag 8/5

Alt 1. Kokt kapkummel, pepparrotsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Tacopaj, vitlöksdressing, sallad
Hallonsoppa

Lördag 9/5

Schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, slottsgrönsaker
Cheesecake

Söndag 10/5

Grillad kycklingfilé, potatis, grönpepparsås, wokgrönsaker, gelé
Päron, grädde

Vecka 20

Måndag 11/5

Alt 1. Ugnsgratinerad falukorv med äpple, potatismos, brytbönor
Alt 2. Sparrissoppa, brödbulle
Exotisk fruktsallad, rån

Tisdag 12/5

Alt 1. Stekt sejfilé, citronsås, potatis, ärter
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, lingon, ärter
Krusbärskräm

Onsdag 13/5

Alt 1. Ugnsfärs, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
Alt 2. Ostgratinerad grönsakslasagne, råkost
Bärsoppa

Torsdag 14/5, Kristi Himmelfärdsdag

Honungsglacerade revben, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
Vit chokladpannacotta, blåbär & hallon

Fredag 15/5

Alt 1. Krämig fiskgratäng, potatis, broccoli
Alt 2. Rökt kalkonbröst, potatisgratäng, broccoli
Frukt, grädde

Lördag 16/5

Köttfärsbiff, potatis, pepparsås, grönsaker
Svart vinbärskräm

Söndag 17/5

Svampgratinerad kotlettrad, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker
Brylépudding, grädde

Vecka 21

Måndag 18/5

Alt 1. Kalops, potatis, morötter, rödbetor
Alt 2. Skaldjurssoppa, brytbröd
Päron, grädde

Tisdag 19/5

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt 2. Köttbullar, potatismos, ärter, lingon
Glass, hallonsås

Onsdag 20/5

Alt 1. Stekt fläsk, raggmunk, morötter, lingon
Alt 2. Paella (risrätt med kyckling och räkor), vitlöksdressing
Rabarberkräm

Torsdag 21/5

Alt 1. Spenatssoppa, ägghalva, brödbulle
Alt 2. Pastagratäng med skinka, råkost
Brödpudding, gräddmjölk

Fredag 22/5

Alt 1. Kokt torskrygg, ägg och persiljesås, broccoli
Alt 2. Korv Stroganoff, ris, broccoli
Nyponsoppa, grädde, mandelskorpa

Lördag 23/5, pingstafton

Kycklingfilé, dragonsås, stekt potatis, brysselkål
Citronfromage, rån.

Söndag 24/5, pingstdagen

Grekisk färsbiff, potatisgratäng, skysås, morötter
Ostkaka, sylt, grädde

Vecka 22

Måndag 25/5, annandag pingst

Alt 1. Fläskköttsgryta med apelsin, ris, strimlade rotfrukter
Alt 2. Grön ärtpurésoppa, creme fraiche, brytbröd
Fruktcoctail, grädde

Tisdag 26/5

Alt 1. Fiskgratäng med ost och senap, potatismos, ärter
Alt 2 Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Blåbärssoppa, skorpa

Onsdag 27/5

Alt 1. Örtmarinerad fläskkarré, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker, gelé
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Körsbärskräm

Torsdag 28/5

Alt 1. Kycklingsoppa, brödbulle
Alt 2. Lasagne, råkost
Pannkakor, sylt

Fredag 29/5

Alt 1. Sprödbakad fiskfilé, gräddfilsås med pepparrot, potatis, broccoli
Alt 2. Pytt i panna, ägg, broccoli, rödbetor
Svart vinbärskräm

Lördag 30/5

Biff Oscar, klyftpotatis, grönpepparsås, blomkål, gelé
Chokladpudding, mandarin, grädde

Söndag 31/5, mors dag

Stek på husets vis, potatis, rödvinssås, blandade bönor
Drottningpaj, vaniljsås

Vecka 23

Måndag 1/6

Alt 1. Kryddig korvgryta, ris, blandade grönsaker
Alt 2. Majssoppa med färsk paprika, brytbröd
Persika, grädde

Tisdag 2/6

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Isterband, potatismos, grönsaker
Fruktsoppa

Onsdag 3/6

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Kyckling- broccolipaj, morötter
Lingon och gräddmjölk

Torsdag 4/6

Alt 1. Redd grönsakssoppa, brödbulle
Alt 2. Köttfärssås, spagetti, råkost
Risgrynskaka, saftsås

Fredag 5/6

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Kassler, mimosasalla, potatis, ärter
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Lördag 6/6, Sveriges nationaldag

Wallenbergare, potatismos, sås, ärter, lingon
Hallonmousse

Söndag 7/6

Biff Bourgogne (vin, syltlök, fläsk) potatis, haricot verts
Rabarberkräm


Till Ljungby kommuns e-tjänstportal (webbsidan öppnas i nytt fönster)

Särskilda boenden

Björkäng
Odensjövägen 1, Lidhult
Öppet kl. 12.00-13.15

Brunnsgården
Harabergsgatan 1, Ljungby
Öppet kl. 11.30-13.30

Ljungsätra
Hångersvägen 2, Ljungby
Öppet kl. 12.00-13.30

Åbrinken
Värnamovägen 8, Lagan
Öppet kl. 12.00-13.15

Priset är 60 kr utan dessert respektive 68 kr med dessert.

I priset ingår sallad, bröd, dryck och kaffe.

Matsedel Åsikten

Ljungby kommun, Olofsgatan 9, 341 83 Ljungby. Tel. 0372-78 90 00
Ansvarig utgivare Roland Eiman. Copyright Ljungby kommun
Denna webbplats använder cookies

Inloggning anställda Ljungby kommun