Gå till innehåll LogoLänk

Matsedel särskilda boenden

Denna matsedel gäller inte Åsikten. Restaurang Åsiktens lunchmeny hittar du på deras webbsida.


Vecka 50

Måndag 8/12

Alt 1. Nötskavsgryta, potatis, strimlade rotfrukter
Alt 2. Morotssoppa med örtcremefraiche, smörgås med skinka
Fruktcoctail, grädde

Tisdag 9/12

Alt 1. Fylld flundra, potatismos, ärter
Alt 2 Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Mangosoppa

Onsdag 10/12, Nobeldagen

Alt 1. Örtmarinerad fläskkarré, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker, gelé
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Körsbärskräm

Torsdag 11/12

Alt 1. Grönkålssoppa, ägghalva, brytbröd med ost
Alt 2. Fläskpannkaka, lingon
Äppelpaj, vaniljsås

Fredag 12/12

Alt 1. Kokt torskfilé, ägg och persiljesås, potatis, broccoli
Alt 2. Pytt i panna, ägg, rödbetor
Brylépudding, grädde

Lördag 13/12, Lucia

Wallenbergare, potatismos, sås, ärter, lingon
Ris a la malta, sylt

Söndag 14/12

Fläskköttsgryta med bacon och svamp, potatis, blomkål, gelé
Bärkompott

Vecka 51

Måndag 15/12

Alt 1. Korv Stroganoff, ris, ärter och morötter
Alt 2. Jordärtskockssoppa med bacon, brödbulle
Päron, grädde

Tisdag 16/12

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Wienerkorv, potatismos, bukettgrönsaker
Gammeldags fruktsoppa

Onsdag 17/12

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Kyckling- broccolipaj, morötter
Lingon och gräddmjölk

Torsdag 18/12

Alt 1. Skånsk kålsoppa, frikadeller, smörgås med ost
Alt 2. Pastapytt, vitlöksdressing
Risgrynskaka, saftsås

Fredag 19/12

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, ärter, lingon
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Lördag 20/12

Köttfärsmedaljong, sås, potatis, grönsaksblandning lingon
Hallonmousse

Söndag 21/12

Skinkstek, sås, stekt potatis, rödkål, äppelmos
Rabarberkräm

Vecka 52

Måndag 22/12

Alt 1. Kokt wienerkorv, potatismos, gurkmajonnäs, vaxbönor
Alt 2. Fisk & skaldjurssoppa, brytbröd med ost
Skogsbärskräm

Tisdag 23/12

Alt 1. Stekt sejfilé, citronsås, potatis, broccoli
Alt 2. Fläskpannkaka ärter, lingon
Nyponsoppa, finskorpa

Onsdag 24/12, julafton

Jullunch med dopp
Ostkaka, sylt, grädde

Torsdag 25/12, juldagen

Lutfisk, vit sås, potatis, ärter
Fruktsoppa med kardemummaskorpa

Fredag 26/12, annandag jul

Kalkonstek, gräddsås, potatis, brysselkål, gelé
Ris a lá malta, jordgubbssylt

Lördag 27/12

Köttfärsbiff, sås, potatis, blomkål
Pannacotta, sylt

Söndag 28/12

Kalops, potatis, morötter, rödbetor
Jordgubbskräm

Vecka 1

Måndag 29/12

Alt 1. Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingon
Alt 2. Potatis- och purjolöksoppa, grov bulle med skinka
Persika, grädde

Tisdag 30/12

Alt 1. Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, ärter
Alt 2. Köttfärssås, pasta, vitkålssallad
Mangosoppa

Onsdag 31/12, nyårsafton

Helstekt fläskfilé, kantarellsås, potatisgratäng, broccoli, gelé
Marängswiss

Torsdag 1/1, nyårsdagen

Stekt lax, vitvinssås, potatis, ärter, sparris, citron
Saffranscheesecake

Fredag 2/1

Alt 1. Stekt falukorv, stuvade makaroner, brytbönor
Alt 2. Grön sparrissoppa, brytbröd med köttpålägg
Glassbägare

Lördag 3/1

Ugnsgratinerad kassler, rosépepparsås, potatis, bukettgrönsaker
Citronfromage

Söndag 4/1

Fläskköttsgryta med svamp och bacon, potatis, grönsaker
Äppelpaj, vaniljgrädde

Vecka 2

Måndag 5/1, trettondagsafton

Grillad kycklingfilé, ädelostsås, klyftpotatis, wokade grönsaker
Exotisk fruktsallad, glass

Tisdag 6/1, trettondagen

Portergryta, potatis, blomkål, gelé
Chokladpudding, grädde

Onsdag 7/1

Alt 1. Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
Alt 2. Bulgurpytt, limedressing
Aprikoskräm

Torsdag 8/1

Alt 1. Gulaschsoppa, creme fraiche, brödbulle
Alt 2. Fläskpannkaka, lingon
Ris a lá malta, saftsås

Fredag 9/1

Alt 1. Fiskgratäng med sweet chili, potatismos, broccoli
Alt 2. Lunchkorv, potatismos, broccoli, senap
Körsbärskräm

Lördag 10/1

Biff Lindström, sås, potatis, grönsaksblandning
Brylépudding, grädde

Söndag 11/1

Helstekt kotlettrad, gräddsås, potatis, rödkål, äppelmos
Drottningsoppa, finskorpa

Vecka 3

Måndag 12/1

Alt 1. Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor, senap
Alt 2. Grön ärtsoppa, creme fraiche med räkor, brytbröd med ost
Äppelkräm, gräddmjölk

Tisdag 13/1

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Kycklingwok, sweet chilisås
Hallonsoppa

Onsdag 14/1

Alt 1. Rimmad fläsklägg, rotmos, brytbönor
Alt 2. Viltskavssgryta med svamp och paprika, ris, grönsaker
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Torsdag 15/1

Alt 1. Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås
Alt 2. Stekt fläsk, raggmunk, lingon
Bärpaj, vaniljsås

Fredag 16/1

Alt 1. Kokt kapkummel, vitvinssås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, lingon, ärter
Apelsinsoppa

Lördag 17/1

Schnitzel, champinjonsås, stekt potatis, slottsgrönsaker
Cheesecake

Söndag 18/1

Pepparrotskött, potatis, morötter
Päron, plommongrädde

Vecka 4

Måndag 19/1

Alt 1. Ugnsgratinerad falukorv med äpple, potatismos, brytbönor
Alt 2. Sparrissoppa, smörgås med ost
Fruktsallad, rån

Tisdag 20/1

Alt 1. Krämig fiskgratäng, potatis, broccoli
Alt 2. Tacopaj, vitlöksdressing, sallad
Skogsbärskräm

Onsdag 21/1

Alt 1. Kålpudding, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
Alt 2. Asiatisk grönsaksgryta, ris
Bärsoppa

Torsdag 22/1

Alt 1. Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås med ost
Alt 2. Ostgratinerad lasagne, vitkålssallad
Pannkakor, sylt

Fredag 23/1

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt 2. Kryddkorv, potatismos, ärter, lingon
Frukt, grädde

Lördag 24/1

Köttfärsbiff, potatis, grönpepparsås, grönsaker
Svart vinbärskräm

Söndag 25/1

Revben, gräddsås, potatis, blomkål, äppelmos
Hallonpannacotta

Vecka 5

Måndag 26/1

Alt 1. Kalops, potatis, morötter, rödbetor
Alt 2. Skaldjurssoppa, brytbröd med ost
Persika, grädde

Tisdag 27/1

Alt 1. Fiskgratäng med ost och fransk senap, potatismos, ärter
Alt 2. Köttbullar, potatismos, ärter, lingon
Glass, kolasås

Onsdag 28/1

Alt 1. Stekt fläsk, löksås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Paella (risrätt med kyckling och räkor), vitlöksdressing
Krusbärskräm

Torsdag 29/1

Alt 1. Spenatsoppa, ägghalva, brytbröd med ost
Alt 2. Köttfärsrätt, sås, potatis, grönsaker, lingon
Brödpudding, gräddmjölk

Fredag 30/1

Alt 1. Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, ärter
Alt 2. Ost och skinksås, pasta, grönsaker
Nyponsoppa, grädde, mandelskorpa

Lördag 31/1

Kycklingfilé, gräddsås med dragon, stekt potatis, brysselkål
Citronfromage, rån.

Söndag 1/2

Grekisk färsbiff, potatisgratäng, skysås, morötter
Ostkaka, sylt, grädde

Vecka 6

Måndag 2/2

Alt 1. Krämig nötskavsgryta, potatis, strimlade rotfrukter
Alt 2. Morotssoppa med örtcremefraiche, smörgås med skinka
Fruktcoctail, grädde

Tisdag 3/2

Alt 1. Fylld flundra, potatismos, ärter
Alt 2. Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Mangosoppa

Onsdag 4/2

Alt 1. Örtmarinerad fläskkarré, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker, gelé
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Körsbärskräm

Torsdag 5/2

Alt 1. Kycklingsoppa, grov bulle med ost
Alt 2. Chili con carne, ris, källarfranska
Äppelpaj, vaniljsås

Fredag 6/2

Alt 1. Kokt torskfilé, ägg och persiljesås, potatis, broccoli
Alt 2. Pastapytt, vitlöksdressing
Brylépudding, grädde

Lördag 7/2

Wallenbergare, potatismos, sås, ärter, lingon
Marängswiss

Söndag 8/2

Nötköttsgryta med syltlök och bacon, potatis, morotsmix
Bärkompott

Vecka 7

Måndag 9/2

Alt 1. Korv Stroganoff, ris, ärter och morötter
Alt 2. Jordärtskockssoppa med bacon, brödbulle
Päron, grädde

Tisdag 10/2

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Wienerkorv, potatismos, bukettgrönsaker
Gammeldags fruktsoppa

Onsdag 11/2

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Kyckling- broccolipaj, morötter
Lingon och gräddmjölk

Torsdag 12/2

Alt 1. Skånsk kålsoppa, frikadeller, smörgås med ost
Alt 2. Pytt i panna, ägg, rödbetor
Risgrynskaka, saftsås

Fredag 13/2

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, ärter, lingon
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Lördag 14/2

Köttfärsmedaljong, sås, potatis, grönsaksblandning lingon
Hallonmousse

Söndag 15/2

Skinkstek, sås, stekt potatis, rödkål, äppelmos
Rabarberkräm


Till Ljungby kommuns e-tjänstportal (webbsidan öppnas i nytt fönster)

Särskilda boenden

Björkäng
Odensjövägen 1, Lidhult
Öppet kl. 12.00-13.15

Brunnsgården
Harabergsgatan 1, Ljungby
Öppet kl. 11.30-13.30

Ljungsätra
Hångersvägen 2, Ljungby
Öppet kl. 12.00-13.30

Åbrinken
Värnamovägen 8, Lagan
Öppet kl. 12.00-13.15

Priset är 55 kr utan dessert respektive 63 kr med dessert.

I priset ingår sallad, bröd, dryck och kaffe.

Matsedel Åsikten

Ljungby kommun, Olofsgatan 9, 341 83 Ljungby. Tel. 0372-78 90 00
Ansvarig utgivare Roland Eiman. Copyright Ljungby kommun
Denna webbplats använder cookies

Inloggning anställda Ljungby kommun