Gå till innehåll LogoLänk

Matsedel särskilda boenden

Denna matsedel gäller inte Åsikten. Restaurang Åsiktens lunchmeny hittar du på deras webbsida.


Vecka 14

Måndag 30/3

Alt 1. Fläskköttsgryta med apelsin, ris, strimlade rotfrukter
Alt 2. Grön ärtpuresoppa, creme fraiche med räkor, brytbröd
Fruktcoctail, grädde

Tisdag 31/3

Alt 1. Fiskgratäng med ost och senap, potatismos, ärter
Alt 2 Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Blåbärssoppa, skorpa

Onsdag 1/4

Alt 1. Örtmarinerad fläskkarré, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker, gelé
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Körsbärskräm

Torsdag 2/4

Påsklunch (spenat, ägg, köttbullar, prinskorv, potatis)
Rulltårtsbakelse

Fredag 3/4, långfredag

Kokt lax, dillmajonnäs, potatis, sparris, ärter
Mangomarinerad fruktsallad, glass

Lördag 4/4, påskafton

Stek på husets vis, potatisgratäng, rödvinssås, blandade bönor
Chokladpudding, mandarin, grädde

Söndag 5/4, påskdagen

Biff Oscar, klyftpotatis, grönpepparsås, blomkål, gelé
Svart vinbärskräm

Vecka 15

Måndag 6/4, annandag påsk

Biff Bourgogne (vin, syltlök, fläsk) potatis, haricot verts
Persika, grädde

Tisdag 7/4

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Wienerkorv, potatismos, bukettgrönsaker
Gammeldags fruktsoppa

Onsdag 8/4

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Kyckling- broccolipaj, morötter
Lingon och gräddmjölk

Torsdag 9/4

Alt 1. Redd grönsakssoppa, brödbulle med skinka
Alt 2. Köttfärssås, spagetti, råkost
Risgrynskaka, saftsås

Fredag 10/4

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Stekt fläsk, stuvad vitkål, potatis
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Lördag 11/4

Wallenbergare, potatismos, sås, ärter, lingon
Hallonmousse

Söndag 12/4

Skinkstek, sås, stekt potatis, rödkål, äppelmos
Rabarberkräm

Vecka 16

Måndag 13/4

Alt 1. Kokt wienerkorv, potatismos, gurkmajonnäs, vaxbönor
Alt 2. Fisk & skaldjurssoppa, brytbröd
Skogsbärskräm

Tisdag 14/4

Alt 1. Stekt sejfilé, citronsås, potatis, broccoli
Alt 2. Fläskpannkaka, broccoli, lingon
Vaniljglass, kolasås

Onsdag 15/4

Alt 1. Kålpudding, sås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Asiatisk grönsaksgryta, ris, morötter
Saftsoppa med banan

Torsdag 16/4

Alt 1. Ärtsoppa med rimmat fläsk, brytbröd
Alt 2. Ostgratinerad lasagne, vitkålssallad
Pannkakor, sylt

Fredag 17/4

Alt 1. Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, ärter
Alt 2. Kycklingwok med nudlar, sweet chilisås
Päron, kanelgrädde

Lördag 18/4

Ugnsfärs, sås, potatis, blomkål, inlagd gurka
Äppelkaka, vaniljsås

Söndag 19/4

Kalops, potatis, blandade bönor, rödbetor
Hallonmousse, rån

Vecka 17

Måndag 20/4

Alt 1. Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingon
Alt 2. Potatis- och purjolöksoppa, brödbulle
Persika, grädde

Tisdag 21/4

Alt 1. Ugnsbakad torsk i fransk senapssås, potatis, ärter
Alt 2. Köttfärssås, pasta, vitkålssallad
Mangosoppa

Onsdag 22/4

Alt 1. Stekt fläsk, stuvade grönsaker, potatis
Alt 2. Spenat- ostpaj, vitlöksdressing, morötter
Äppelkräm

Torsdag 23/4

Alt 1. Kött och grönsakssoppa, brödbulle
Alt 2. Kycklinggratäng med ris, grönsaker
Drottningpaj, vaniljsås

Fredag 24/4

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt 2. Albondigas (kryddiga färsbullar) i tomatsås, potatismos, ärter
Jordgubbskräm

Lördag 25/4

Ugnsgratinerad kassler, champinjonsås, potatis, bukettgrönsaker
Citronfromage

Söndag 26/4

Pannbiff, löksky, potatis, slottsgrönsaker, lingon
Marängswiss

Vecka 18

Måndag 27/4

Alt 1. Isterband, dillstuvad potatis, grönsaker, rödbetor
Alt 2. Timjandoftande svampsoppa, brödbulle
Fruktsallad, grädde

Tisdag 28/4

Alt 1. Fiskgratäng med ananas, potatismos, broccoli
Alt 2. Lunchkorv, potatismos, senap, broccoli
Apelsinsoppa

Onsdag 29/4

Alt 1. Biff Lindström, sås, potatis, grönsaksblandning
Alt 2. Bulgurpytt, kryddkorv, limedressing
Körsbärskräm

Torsdag 30/4, Valborgsmässoafton

Helstekt fläskkarré, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
Chokladpudding, grädde

Fredag 1/5, första maj

Kycklingklubba, gräddsås, potatis, klyftade morötter, gelé
Bärparfait

Lördag 2/5

Kåldolmar, sås, potatis, skivade morötter, lingon
Fruktdessert

Söndag 3/5

Portergryta, potatis, blomkål, gelé
Pannacotta, hallonsylt

Vecka 19

Måndag 4/5

Alt 1. Kokt köttkorv, senapssås, potatis, brytbönor
Alt 2. Morotssoppa, örtcremefraiche, brytbröd
Äppelkräm

Tisdag 5/5

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Blodkorv, stekt bacon, råkost, lingon
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Onsdag 6/5

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingon
Alt 2. Havets wallenbergare, potatismos, sauce verte, grönsaksblandning
Björnbärskräm

Torsdag 7/5

Alt 1. Gulaschsoppa, creme fraiche, brödbulle
Alt 2. Pizza, vitkålssallad
Rabarberpaj, vaniljsås

Fredag 8/5

Alt 1. Kokt kapkummel, pepparrotsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Tacopaj, vitlöksdressing, sallad
Hallonsoppa

Lördag 9/5

Schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, slottsgrönsaker
Cheesecake

Söndag 10/5

Grillad kycklingfilé, potatis, grönpepparsås, wokgrönsaker, gelé
Päron, grädde

Vecka 20

Måndag 11/5

Alt 1. Ugnsgratinerad falukorv med äpple, potatismos, brytbönor
Alt 2. Sparrissoppa, brödbulle
Exotisk fruktsallad, rån

Tisdag 12/5

Alt 1. Stekt sejfilé, citronsås, potatis, ärter
Alt 2. Gräddstuvad kycklinglever, potatis, lingon, ärter
Krusbärskräm

Onsdag 13/5

Alt 1. Ugnsfärs, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon
Alt 2. Ostgratinerad grönsakslasagne, råkost
Bärsoppa

Torsdag 14/5, Kristi Himmelfärdsdag

Honungsglacerade revben, sås, potatis, brysselkål, äppelmos
Vit chokladpannacotta, blåbär & hallon

Fredag 15/5

Alt 1. Krämig fiskgratäng, potatis, broccoli
Alt 2. Rökt kalkonbröst, potatisgratäng, broccoli
Frukt, grädde

Lördag 16/5

Köttfärsbiff, potatis, pepparsås, grönsaker
Svart vinbärskräm

Söndag 17/5

Svampgratinerad kotlettrad, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker
Brylépudding, grädde

Vecka 21

Måndag 18/5

Alt 1. Kalops, potatis, morötter, rödbetor
Alt 2. Skaldjurssoppa, brytbröd
Päron, grädde

Tisdag 19/5

Alt 1. Stekt strömming, potatismos, ärter, lingon
Alt 2. Köttbullar, potatismos, ärter, lingon
Glass, hallonsås

Onsdag 20/5

Alt 1. Stekt fläsk, raggmunk, morötter, lingon
Alt 2. Paella (risrätt med kyckling och räkor), vitlöksdressing
Rabarberkräm

Torsdag 21/5

Alt 1. Spenatssoppa, ägghalva, brödbulle
Alt 2. Pastagratäng med skinka, råkost
Brödpudding, gräddmjölk

Fredag 22/5

Alt 1. Kokt torskrygg, ägg och persiljesås, broccoli
Alt 2. Korv Stroganoff, ris, broccoli
Nyponsoppa, grädde, mandelskorpa

Lördag 23/5, pingstafton

Kycklingfilé, dragonsås, stekt potatis, brysselkål
Citronfromage, rån.

Söndag 24/5, pingstdagen

Grekisk färsbiff, potatisgratäng, skysås, morötter
Ostkaka, sylt, grädde

Vecka 22

Måndag 25/5, annandag pingst

Alt 1. Fläskköttsgryta med apelsin, ris, strimlade rotfrukter
Alt 2. Grön ärtpurésoppa, creme fraiche, brytbröd
Fruktcoctail, grädde

Tisdag 26/5

Alt 1. Fiskgratäng med ost och senap, potatismos, ärter
Alt 2 Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, ärter
Blåbärssoppa, skorpa

Onsdag 27/5

Alt 1. Örtmarinerad fläskkarré, sås, stekt potatis, bukettgrönsaker, gelé
Alt 2. Broccoligratäng, rökt kalkon
Körsbärskräm

Torsdag 28/5

Alt 1. Kycklingsoppa, brödbulle
Alt 2. Lasagne, råkost
Pannkakor, sylt

Fredag 29/5

Alt 1. Sprödbakad fiskfilé, gräddfilsås med pepparrot, potatis, broccoli
Alt 2. Pytt i panna, ägg, broccoli, rödbetor
Svart vinbärskräm

Lördag 30/5

Biff Oscar, klyftpotatis, grönpepparsås, blomkål, gelé
Chokladpudding, mandarin, grädde

Söndag 31/5, mors dag

Stek på husets vis, potatis, rödvinssås, blandade bönor
Drottningpaj, vaniljsås

Vecka 23

Måndag 1/6

Alt 1. Kryddig korvgryta, ris, blandade grönsaker
Alt 2. Majssoppa med färsk paprika, brytbröd
Persika, grädde

Tisdag 2/6

Alt 1. Fiskgratäng med bladspenat, potatismos, bukettgrönsaker
Alt 2. Isterband, potatismos, grönsaker
Fruktsoppa

Onsdag 3/6

Alt 1. Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, morötter, lingon
Alt 2. Kyckling- broccolipaj, morötter
Lingon och gräddmjölk

Torsdag 4/6

Alt 1. Redd grönsakssoppa, brödbulle
Alt 2. Köttfärssås, spagetti, råkost
Risgrynskaka, saftsås

Fredag 5/6

Alt 1. Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter, citron
Alt 2. Kassler, mimosasalla, potatis, ärter
Jordgubbar i sockerlag, grädde

Lördag 6/6, Sveriges nationaldag

Wallenbergare, potatismos, sås, ärter, lingon
Hallonmousse

Söndag 7/6

Biff Bourgogne (vin, syltlök, fläsk) potatis, haricot verts
Rabarberkräm


Till Ljungby kommuns e-tjänstportal (webbsidan öppnas i nytt fönster)

Särskilda boenden

Björkäng
Odensjövägen 1, Lidhult
Öppet kl. 12.00-13.15

Brunnsgården
Harabergsgatan 1, Ljungby
Öppet kl. 11.30-13.30

Ljungsätra
Hångersvägen 2, Ljungby
Öppet kl. 12.00-13.30

Åbrinken
Värnamovägen 8, Lagan
Öppet kl. 12.00-13.15

Priset är 60 kr utan dessert respektive 68 kr med dessert.

I priset ingår sallad, bröd, dryck och kaffe.

Matsedel Åsikten

Ljungby kommun, Olofsgatan 9, 341 83 Ljungby. Tel. 0372-78 90 00
Ansvarig utgivare Roland Eiman. Copyright Ljungby kommun
Denna webbplats använder cookies

Inloggning anställda Ljungby kommun